Segurament foren els grecs els que introduïren les oliveres al litoral i prelitoral valencià en els segles VII-VI a. de C. Però van ser els romans els que van millorar el seu cultiu, gràcies a la construcció de la Via Augusta (calçada romana que creua el terme de la Jana). Moltes d'estes oliveres que van plantar els romans al costat de la Via Augusta han arribat fins als nostres dies. Un exemple el trobem en la zona del poblat romà de les Carrasques.

Uns segles més tard, amb l'ocupació cristiana, es va atorgar la carta de població a la Jana, el 17 d'abril de 1237, mitjançant la qual, pobladors lleidatans van introduir la ramaderia i aconseguiren el privilegi de Lligallo i el dret a fira. La fira ramadera i agrària de la Jana ha perdurat fins als nostres dies i se celebra tots els anys el darrer cap de setmana d'octubre.