El terme de la Jana, amb una extensió d'uns 20 km quadrats, abraça majoritàriament una planícia rodejada per la rambla de Cervera i xicotetes muntanyes d'entre 400 i 500 metres (Vilarets, Sant Pere, Coll Grós...).

Els bancals d'oliveres, dominen quasi tot el paisatge. Ens trobem, però, amb dos tipus d'explotacions agràries ben diferenciades. D'una banda, les que estan en el pla, minifundis més extensos, amb una àmplia varietat d'oliveres de totes les edats, acompanyades d'uns pocs garrofers, ametlers i arbres fruitals.

I d'altra, les xicotetes finques que s'arrapen per les muntanyes més escarpades, on dominen les varietats d'oliveres farga i sevillenca. Algunes d'estes finques estan abandonades per la impossibilitat de treballar amb maquinària moderna, però antigament, l'augment de la població i la necessitat dels recursos alimentaris, van portar la gent de la Jana a construir marges de pedra en sec i abancalar les finques fins al cim de les muntanyes.