El minifundio de secano

El minifundio es la explotación mayoritaria en la agricultura tradicional valenciana. En las tierras de interior, como las de La Jana, se extienden por todo el territorio, con sus características propias, como las construcciones de piedra en seco, ─donde largas paredes de piedra separan unas fincas de otras y protegen los cultivos de la erosión del agua y del viento─, o la diversidad de árboles variados, como el algarrobo, el almendro y los árboles frutales, que acompañan los campos de olivos.

Pero no tenemos que entender el minifundismo sólo como una división parcelaria, sino como una organización territorial que aglutina a su alrededor elementos productivos, conservación del paisaje, tradición, cultura y un ecosistema mediterráneo que debemos proteger.